Cheesecake cremoso elaborado con yogurt griego Vitanova y decorado con fresas frescas.
Ingredientes
- Galletas María90 g
- Mantequilla50 g
- Queso crema500 g
- Yogurt griego Vitanova500 g
- Huevos3
- Miel100 g
- Zumo de limón1/2 limón
- Fécula de maíz2 cucharadas
- Vainilla1 cucharadita
Preparación
- Tritura las galletas y derrite la mantequilla a fuego lento. Mezcla ambos ingredientes y cubre el fondo del molde. Deja reposar.
- Licúa el resto de ingredientes durante 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte sobre la base y refrigera durante 2 horas.
- Decora con fresas frescas antes de servir.
